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Zeréck

Technique du nettoyage et désinfection en sécurité secteur alimentaire

AIFCC Luxembourg

Kayl

Start: 08/07/2020

Objektiver

  • Acquérir les bases en matière d'hygiène et l’importance de la sécurité des denrées alimentaires
  • Connaître et comprendre les protocoles de nettoyage et de désinfection dans le domaine alimentaire

Beschreiwung

  • Introduction à la sécurité des aliments
  • Notions de microbiologie alimentaire
  • Comprendre les modalités d’action des produits de nettoyage
  • Différentier le nettoyage et la désinfection
  • Les protocoles du nettoyage et de la désinfection
Sproochen: FR
Präis: 300 €
Dauer: 1 Dag(Deeg)
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