„Young Chefs Unplugged“, dat war de Motto dëser Deeg zu Dornbirn an Éisträich. E Wëssenskongress fir Schüler an der Ausbildung fir Kach oder Patissier, oder déi hiren Dram Job an der Gastronomie gesinn.
Och de Grand-Duché war mat enger grousser Delegatioun aus dem LTB vun Bouneweg an dem EHTL Dikrech um Rendez-vous. De Christian Schmit war fir eis mat vun der Partie.

28/10/2019 Young Chefs Unplugged zu Dornbirn