Den Dan Becker preparéiert en typesche majorquinesche Fëschplat

Fësch um Gromperebett (6 Persounen)

2 Bar (loup de mer)
6 Gromperen

Olivenueleg
2 Zitrounen
2 rout Paprika
4 frësch Tomaten
1 Dous geschielten Tomaten
2 Glieser wäisse Wäin

Rosmarin
Thymian
Oregano
Basilikum
Lorberblat
Salz
Peffer

Fotogalerie

Hola Mallorca: Fësch um Gromperebett
© Serge Foeller