De Musée feiert seng 25 Joer. E Projet, dee mat enger Iddi aus den 80er op der Uni, sech 1999 verwierklecht huet. Zanter 25 Joer geet een hei op d’Spuere vum Kinnek Gambrinus. Hien soll deen éischte gewiescht sinn, dee Béier gebraut huet. Am Musée entdeckt een alles iwwert d’Geschicht, wéini wou alles ugefaangen huet, an et kann een esouguer säin eegene Béier brauen.
