Dass en Ironman och fir de Summer eppes Liichtes kache kann, dat weist Iech am Deel 3 vun eiser Kach-Serie den Nico Bierlair.

Den Nico gouf 2016 an der Emissioun "3 Männer, 1 Wett" fit gemaach fir den Ironman. An der Kichen ass hien dës Kéier zoustänneg fir den Duuscht an zerwéiert eis en Gin Tonic mat Kornischongen a Basilikum. Fir de klengen Honger gëtt et dann en Tartar mat Thon.

Wat brauch een, fir d'Rezept nozekachen?

Thon-Tartar

Teriyaki Zooss
gegrillte Sesam
marinéierte Gingembre
1 Mango
1 gréng Zitroun
1 Ënn
2 Tomaten
2 Avocado
Olivenueleg
Peffer a Salz

Gin Tonic mat Kornischongen a Basilikum

1 Kornischong
Basilikum
1 Zitroun
30 cl Gin
40 cl Tonic Waasser
Zockersirop

"Hola Mallorca" (Deel 1): Mallorquinesch Albondigas mat Auberginnen

"Hola Mallorca" (Deel 2): Tëntefësch-Zalot an eng Baiser-Taart