Vum 3. bis de 5. Juli invitéiert Cactus d’Visiteuren a säi grouss Zelt op der Foire Agricole zu Ettelbréck. Produzenten, Degustatiounen, Animatioun a Rencontere stinn um Programm, fir déi bescht Produite vun der lëtzebuergescher Landwirtschaft ze entdecken.
Dës Editioun ass besonnesch speziell, well si Deel vun der landeswäiter Sensibiliséierungscampagne ronderëm „Vum Lëtzebuerger Bauer“ ass. Mat dëser Initiativ wëll Cactus déi landwirtschaftlech Produktiounsketten, déi säit bal 30 Joer zesumme mat senge Partnerproduzenten opgebaut ginn, méi bekannt maachen. Ausserdeem sollen d’Konsumente fir d’Bedeitung vu kuerze Liwwerweeër, lokalem Knowhow souwéi de Fraen a Männer sensibiliséiert ginn, déi Lëtzebuerg dagdeeglech ernieren.
Dräi Deeg laang wäerte verschidde Partnerproduzente vu „Vum Lëtzebuerger Bauer“ am Cactus-Zelt vertruede sinn, fir hire Beruff, hir Passioun an hir Visioun fir d’lëtzebuerger Landwirtschaft ze deelen.
Eng eenzegaarteg Geleeënheet, déijéineg kennenzeléieren, déi déi Liewensmëttel ubauen, ziichten, eranhuelen, produzéieren a verschaffen, déi mir all Dag op eisen Tellere fannen, an d’Aarbecht an de landwirtschaftleche Betriber zu Lëtzebuerg besser ze verstoen.
D’Visiteure kënnen d’Produite vu „Vum Lëtzebuerger Bauer“, d’Spezialitéite vun „Hausgemaacht“, d’Rezepter vum Schnékert souwéi d’Kaffiszorte vu Bruno entdecken.
Regional Produiten, déi hir Plaz an all Kichen an an alldeegleche Rezepter fannen, onofhängeg vun de perséinleche Kachgewunnechten.
Degustatiounen, kulinaresch Entdeckungen an den Austausch mat den Ekippe stinn um Programm, fir de lëtzebuerger Knowhow an d’Villfalt vun eise regionale Produiten an de Mëttelpunkt ze stellen.
Am groussen Zelt kënnen d’Visiteuren ausserdeem d’Ekippe vun de Cactus-Atelieren aus de Beräicher Metzlerei, Charcuterie, Pâtisserie, Traiteur a Kaffisréischterei kenneléieren.
Eng Geleeënheet ze entdecken, wéi d’Rostoffer vu landwirtschaftleche Partnerbetriber deeglech an de Cactus-Ateliere verschafft ginn, aus deenen d’Hausgemaacht-Produiten, d’Spezialitéite vum Schnékert oder och d’Kaffie vu Bruno entstinn.
Ganz am Sënn vu „Vum Haff op den Teller“, kënnen d’Visiteuren esou déi ganz Valeurschaîne besser novollzéien, déi Produzenten, Handwierker an Distributeuren hannert engem gemeinsamen Zil zesummebréngt: Qualitéitsproduiten unzebidden a gläichzäiteg déi lëtzebuerger Landwirtschaft, lokal Aarbechtsplazen an déi dovu liewend Familljen ze ënnerstëtzen.
Duerch seng Sensibiliséierungscampagne „Vum Lëtzebuerger Bauer“ wëll Cactus de Konsumenten hëllefen, Produiten aus lokale Valeurschaîne besser ze erkennen an déi ganz Aarbecht ze verstoen, déi vum Feld bis op den Teller geleescht gëtt.
Dës Campagne soll ausserdeem d’Bewosstsi vun der Ëffentlechkeet dofir schäerfen, wéi wichteg et ass, déi lokal Landwirtschaft, kuerz Liwwerketten an de Knowhow vun eiser Regioun ze ënnerstëtzen, well dës de Liewensënnerhalt vu sëllege Familljen an Entreprisen zu Lëtzebuerg sécheren.
Haut gehéieren zu „Vum Lëtzebuerger Bauer“:
• 188 Partnerproduzenten
• 335 Referenzproduiten
• 7 landwirtschaftlech Secteuren aus Lëtzebuerg an der Regioun
• 4 Cactus-Produktiounsatelieren
Dës Editioun wäert och duerch d’Feier zum 30-järege Bestoe vu „Rëndfleesch vum Lëtzebuerger Bauer“ gepräägt sinn.
Dëse Pionéierprojet gouf 1996 a Partnerschaft mat lëtzebuergeschen Ziichter a CONVIS gegrënnt. Haut gëllt en als Referenz fir lokal Rëndfleesch zu Lëtzebuerg a bréngt knapps 120 landwirtschaftlech Betriber zesummen.
Säit dräi Joerzéngten illustréiert dëse Projet de gemeinsame Wëlle vun den Ziichter, hire Partner a vu Cactus, eng nohalteg, transparent a wäertschafend lokal Liwwerkette fir all Acteure vun der Regioun opzebauen.
Mir invitéieren d’Produzenten, d’Partneren an d’Visiteuren, dëse symbolesche Jubiläum Sonndes, de 5. Juli, zesummen am Cactus-Zelt ze feieren.
Déi Jéngst dierfen sech ausserdeem dorop freeën, de Yuppi, dat bekannt Maskottche vu Cactus, erëmzegesinn.
Renconteren, Erënnerungsfotoen, d’Verdeelung vu Goodies a spannend Aktioune ronnen dëse Weekend of, dee ganz am Zeeche vu Gesellegkeet, neien Entdeckungen a Spaass fir déi ganz Famill steet.
Vum 3. bis de 5. Juli empfänkt d’Cactus-Zelt Jonk an Al fir dräi Deeg voller Renconteren, Entdeckungen, Animatioun an Degustatioune ronderëm déi Produiten, Produzenten an de Knowhow, déi d’Villfalt vu Lëtzebuerg ausmaachen.
Eng Invitatioun, de Wee vun de Produite vum Feld bis op den Teller besser ze verstoen, déi Leit kennenzeléieren, déi se produzéieren a verschaffen, an ze entdecken, wéi lokal Valeurschaînen all Dag dozou bäidroen, d’Landwirtschaft, d’Liewensmëttelhandwierk, d’Aarbechtsplazen an d’Wirtschaft vum Land ze ënnerstëtzen.
→ Entdeckt de komplette Programm vun der Foire Agricole an dem Cactus-Zelt hei.
