Net musizéiert, mä geréiert, gouf am Kach-Workshop am Trifolion zu Iechternach

Vegetaresch iessen ass ëmmer méi beléift bei de Leit, dofir wonnert et een och net, dass de Kach-Workshop mam Tammy Diderich immens séier sold-out war. D'Lëtzebuerger Kächin ass op vegetaresch an zockerfräit Iesse spezialiséiert an huet am Workshop gewisen, wéi een e leckeren, festleche Menü ganz ouni Fleesch extra fir d'Feierdeeg preparéiert.

Dir fannt déi eenzel Rezepter heirënner (op däitsch an op franséisch) flott illustréiert, fir nozekachen.

Entrée

• Kürbis Feta Strudel
• Roulé au portion et feta

• Pastinaken-Cremesuppe mit Blätterteig-Sterne
• Crème de panais avec étoiles en pâte feuilletée

Haaptplat

• Seitan Goulasch mit Pilzen
• Goulash de seitan avec champignons

• Vegetarische Kohlrouladen
• Roulades de chou végétariennes

• Vegetarische Königspastete
• Bouchée à la reine végétarienne

Dessert

• Apfel-Spekulatius-Schichtdessert
• Crème aux pommes et au spéculoos