De Schnékert Traiteur
Coquilles St-Jacques façon Archiduc

Rick Hotschnig - De Schnékert Traiteur
Ici, les cuisiniers de chez de Schnékert Traiteur présentent la noix de St-Jacques entourée d’une couronne de purée fine. L’ensemble est recouvert d’une sauce homardine crémeuse. L’emmental suisse râpé vient, par sa touche parfumée et son croustillant, couronner le tout. Hop au four 10 à 15 min et c’est prêt. Simplement délicieux !
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Am meeschte gelies