Pour le petit-déjeuner ou en lunch.

Ingrédients:
Pour 1 wrap:
2 œufs
2 c à s de lait
2 c à s de ciboulette hachée
2 tranches de jambon
3 tomates cerise, en rondelles
1/2 concombre, en julienne
25 g de roquette
1 c à s de parmesan râpé
beurre
poivre et sel

Instructions:Etape 1: Battez légèrement les œufs avec le lait et la ciboulette. Assaisonnez de poivre et sel.
Etape 2: Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites-y cuire l'omelette.
Etape 3: Garnissez l'omelette de jambon, tomates, concombre et roquette. Saupoudrez de parmesan râpé. Enroulez l'omelette et coupez-la en deux

RTL