Am Fréijoer fänken ech erëm un, Loscht op gutt an erfrëschend Zaloten ze kréien.

Am léifsten hunn ech Zaloten, déi einfach a séier gemaacht sinn, esou wéi dës Zalot mat Kornischongen, Réidercher a frëscher Peffermënz. Dat ganzt gëtt mat salzegem Feta an Chiliflacken opgepeppt.

Tipp: Fir datt d’Zalot eng villfälteg Struktur kritt, hunn ech d’Réidercher an d’Kornischongen a verschidde grouss Stécker geschnidden an gehuewelt.

Virbereedungszäit: 15 Minutten

Fir: 4 Persounen

Ingredienten
1 grouss Kornischong
1 Bond Réidercher
1 TL Sesamkären
1 Msp Chiliflacken
2 EL Balsamicoesseg
2 EL Olivenueleg
8 Wierfel ageluechten Feta
Salz a Peffer
Peffermënz

Zoubereedung

1. D’Kornischong an d’Réidercher wäschen. Béid a Stécker schneiden an op engem Teller uriichten.

2. De Balsamicoesseg doriwwer schëdden, d’Sesamkären an d’Chiliflacken doriwwer streeën a mat Salz a Peffer wierzen.

3. De Feta ofdrëpse loossen an iwwert d’Zalot bréckelen.

4. Dat ganzt mat Peffermënzblieder garnéieren an nach ee Schotz Olivenueleg dropmaachen.

5. Direkt zerwéieren a gutt vermëschen.